两种蘑菇 - 牡蛎和克里米尼 - 给这种鸡肉咸味味道和一个肉质的质地,而不会增加大量额外的卡路里。不要因为他们做饭而太搅动蘑菇。让他们坐着,不受干扰,在热平底锅中持续了三分钟,让他们棕色很好。

Anna Theoktisto.

画廊

信用:Antonis Achilleos;道具造型:Kathleen Varner;食品造型:Maggie Ruggiero

食谱摘要

积极的:
30分钟
全部的:
30分钟
屈服:
服务4.
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 用辣椒和3/4茶匙盐均匀地撒上鸡肉。在中高煎锅中加热油。加鸡。煮至褐色,每侧约6分钟。转移到板块;搁置。

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  • 在中高的锅中融化果黄油。添加蘑菇。厨师,不受干扰,3分钟。搅拌大蒜。厨师,偶尔搅拌,3分钟。撒上剩余的1/2茶匙盐。搅拌葡萄酒和股票。

  • 将鸡肉送回平底锅,撒上百里香。烹饪,不受干扰,直到在最厚的部分插入寄存器165°F的温度计,约3分钟。撒上欧芹。配米饭和柠檬楔子。

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